עוגיות חמאה Amaretto הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 36 מנות. גשו לסופר וקנו ביצה, אבקת אפייה, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות שקדים Amaretto, עוגיות שוקולד Amaretto, ו עוגיות משמש אמרטו.
הוראות
1
בקערה גדולה, עם מיקסר במהירות בינונית, לנצח 1 כוס חמאה וסוכר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים חלמון ביצה, ליקר, קליפת תפוז ומכים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
(מקרטון)
3
בקערה אחרת, מערבבים 2 כוסות קמח, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים לתערובת החמאה; מערבבים לערבב, ואז מכים עד מעורבב היטב. לאסוף בצק לכדור, לחלק לשניים, ולשטח כל מנה לתוך דיסק; לעטוף כל בחוזקה בניילון נצמד להקפיא עד המשרד מספיק כדי להתגלגל מבלי דבק, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
לפתוח בצק. על משטח מקומח קלות, עם מערוך מקומח, לגלגל דיסק אחד בכל פעם לבערך 1/4 אינץ'. עם משונן, 2 אינץ ' חותך עגול, לגזור עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6
מקום על 2 סנטימטרים זה מזה על חמאה 12 - על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות. לאסוף בצק עודף לתוך כדור, reroll, לגזור עוגיות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
בקערה קטנה, להכות ביצה לבן עם 1 כפית מים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מברשת עוגיות עם תערובת ומפזרים או לארגן על 1/2 כפית שקדים פרוסים על כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
9
אופים עוגיות בתנור רגיל או הסעה 325 עד להשחמה קלה, כ -15 דקות; אם אפיית שני גיליונות בבת אחת בתנור אחד, לעבור את עמדותיהם באמצע הבישול.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
תן לעוגיות להתקרר על הסדינים במשך 5 דקות, ולאחר מכן השתמש במרית רחבה כדי להעביר למדפים כדי להתקרר לחלוטין.