עוגיות חמניות

מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).

מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. הפוך ואופה עוגת לערבב לפי ההוראות על תיבת עבור 24 עוגות. מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מחבתות מתלה קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.

על ידי נע לאט סוף ידית עגולה של כף עץ קדימה ואחורה, לעשות חריץ עמוק, 3/4 אינץ ' רחב במרכז של כל קאפקייק, לא ממש לתחתית (סוף להתנועע של כף ב cupcake כדי להפוך פתיחה גדולה מספיק).

בקערה בינונית, מקציפים לימון גבינת שמנת עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב. כפית לתוך שקית פלסטיק לאחסון מזון קטנה, שקית חותם.

חותכים 3/8 אינץ קצה את 1 בפינה התחתונה של התיק. הכנס את קצה התיק לתוך החלק העליון של כל קאפקייק; לסחוט שקית למלא cupcake.

מערבבים 4 טיפות צבע מזון לתוך ציפוי עד צהוב חיוור. עוגות פרוסט.

מניחים צינור זיגוג סגור בכוס גבוהה שתייה מלאה במי ברז חמים במשך 15 דקות.

הסר מהמים; לנגב יבש. ללוש צינור בעדינות עם הידיים כדי לרכך. באמצעות קצה עלה על צינור זיגוג, צינור 2 מעגלים קונצנטריים של עלים, החל בקצה החיצוני של cupcake ולעבוד לכיוון המרכז; להשאיר רבע גודל אזור במרכז עם רק ציפוי. כפית בזהירות 1 כפית שוקולד צ ' יפס על מרכז כל קאפקייק; לחץ לתוך ציפוי. מסדרים על מגש באמצעות סוכריות חמוצות עבור גבעולים ועלים. מקררים עד שמוכנים להגיש. מכסה באופן רופף ומקרר כל קאפקייקס שנותרו.