קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות כפיות

עוגיות כפיות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות כפית. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 106 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. מתאים ל-30 מנות. זמן הכנת המתכון כ 75 שעות אם יש לך סוכר, קמח, וניל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגיות כפית: Lusikkaleivat (פינלנד), עוגיות כפית חמאה חומה עם ריבה, ו לחם כפית.

הוראות

1
מלא כיור מטבח עם כ 2 אינץ ' של מים קרים. ממיסים חמאה בסיר כבד 2-3 ליטר על חום בינוני ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חמאה הופכת זהובה עם ניחוח אגוז וכתמים בתחתית המחבת להפוך חום קרמל עשיר, 10 עד 12 דקות. (חמאה תהיה בתחילה קצף, ואז להתפוגג. קצף סמיך יופיע ויכסה את פני השטח ממש לפני שהחמאה מתחילה להשחים; מערבבים בתדירות גבוהה יותר לקראת סוף הבישול.)
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים מחבת בכיור כדי להפסיק לבשל, ואז מגניב, ערבוב לעתים קרובות, עד החמאה מתחילה להיראות אטום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מחבת מכיור ומערבבים סוכר ווניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מערבבים יחד קמח, סודה לשתייה ומלח בקערה קטנה ומערבבים לתערובת חמאה עד לקבלת הבצק. צורה לכדור, לעטוף בניילון נצמד, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר קריר 1 עד 2 שעות (כדי לאפשר טעמים להתפתח).
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
לחץ על חתיכת בצק לתוך קערה של כפית, שטוח למעלה, ואז להחליק החוצה ולמקם, צד שטוח למטה, על תבנית אפייה ungreased. (הבצק ירגיש מתפורר, אבל יהפוך מלוכד כאשר נלחץ.) המשך להרכיב עוגיות וסידור על גיליון.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אופים עוגיות עד רק זהב חיוור, 8 עד 15 דקות. עוגיות מגניב על גיליון על מדף 5 דקות, ולאחר מכן להעביר עוגיות כדי מתלה מגניב לחלוטין, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
בעוד עוגיות קרירות, חום משמר בסיר קטן על אש נמוכה עד רק נוזל, ואז לשפוך דרך מסננת לתוך קערה קטנה, הקשה קשה על מוצקים, להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מורחים את הצד השטוח של עוגייה עם שכבה דקה של שימורים. כריך עם צד שטוח של עוגייה אחרת. המשך עם עוגיות שימורים שנותרו, ולאחר מכן לתת לעמוד עד שנקבע, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
3
להעביר עוגיות למיכל אטום ולחכות 2 ימים לפני האכילה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1
* הבצק יכול להתבצע 12 שעות לפני האפייה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר כדי לרכך מעט לפני יצירת עוגיות, על 30 דקות.* עוגיות לשמור במיכל אטום בטמפרטורת החדר 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים