עוגיות לימון

עוגיות לימון עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 18 מנות. עם 180 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לך חלמונים, קמח, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגיות לימון, פטיט לימון Curd עוגיות, ו עוגיות קוקוס עם קרם לימון ופטל.

הוראות

בקערה גדולה, חמאת שמנת וסוכר עד אור ורך. הכה בביצה ותמציות.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

קרם

סוכר

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת מוקרמת ומערבבים היטב. מערבבים בפקאנים.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

פקאנים

קמח לכל מטרה

מלח

מחלקים את הבצק לשניים; צורה ליומנים. לעטוף כל בניילון נצמד. מקררים במשך 1-2 שעות או עד המשרד.

מרכיבים שתצטרך

בצק

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

על משטח מקומח, מגלגלים כל חלק ל-1/8-in. עובי.

מרכיבים שתצטרך

גלול

חתוך עם 3-in משוריין. חותך עוגיות מחורץ עגול. עם 1/2-in משוריין. חותך עוגיות עגול, לגזור את המרכזים של מחצית העוגיות. (Reroll cutouts small אם תרצה בכך.)

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

לגזור עוגיות

ציוד שתשתמש בו

חותך עוגיות

מקם מוצק ו cutout עוגיות 1 ב. מלבד על סדינים אפייה ungreased.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים ב 350° במשך 10-12 דקות או עד השחמה קלה.

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר מתלים חוט מגניב.

בסיר קטן, לשלב את הסוכר, קורנפלור ומלח. מערבבים במיץ לימון עד חלקה. מבשלים ומערבבים עד מעובה מעט תוסס, על 2 דקות. מערבבים כמות קטנה לתוך חלמונים. להחזיר את כל המחבת; להביא לרתיחה עדינה; ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים 2 דקות יותר עד שהתערובת מגיעה ל-160° ומצפה את גב כף המתכת.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון