עוגיות קוקוס פתיתי תירס של סבתא
צריך קינוח נטול לקטוז וצמחוני? עוגיות קוקונט פתיתי הקוקוס של סבתא יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתאים ל-60 מנות. מנה אחת מכילה 32 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו סוכר, חלבונים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגיות קוקוס פקאן פתיתי תפוח אדמה פריך, Bocaditos De Corn Flakes y Leche Condensada (אשכולות פתיתי תירס), ו פתיתי תירס מתפוררים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 250 מעלות F (120 מעלות C). גליונות אפייה עם נייר קלף מרוסס בתרסיס בישול.
לנצח את החלבונים ביצה בקערה עם מיקסר חשמלי עד שהם יוצרים פסגות נוקשות. בהדרגה להכות את הסוכר, הוספת כ 2 כפות בכל פעם. הכה בתמצית המלח והוניל עד שהתערובת מבריקה ומחזיקה את צורתה. בעדינות וקל להשתמש מרית גומי לקפל את פתיתי התירס, קוקוס, אגוזי מלך לתוך מרנג. בעדינות להפעיל את המרית דרך מרכז הקערה, ואז סביב הצדדים של הקערה, חוזר עד משולב באופן מלא. זרוק את התערובת על ידי כפות מעוגלות על גיליונות אפייה מוכן.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות משחימות קלות ומוגדרות, 20 עד 30 דקות.
בואו להתקרר לחלוטין לפני הסרת עם מרית מתכת; עוגיות חמות שבירות מאוד.