עוגיות רציניות: מגזרות עוגיות השוקולד של מרתה סטיוארט
עוגיות רציניות: מגזרות עוגיות השוקולד של מרתה סטיוארט הן צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 77 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם יש לכם סוכר, חמאה, קינמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ניסוי עוגיות השוקולד צ'יפס: 3. מרתה סטיוארט, עוגיות הסוכר של מרתה סטיוארט, ו עוגיות לימון דומדמניות של מרתה סטיוארט (מתכונים דומים).
הוראות
מנפים קמח, אבקת קקאו, מלח וקינמון לקערה.
שים חמאה וסוכר של ממתקים בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מערבבים על מהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 3 דקות. מערבבים ב וניל egga nd. צמצם מהירות לנמוך. בהדרגה לערבב בתערובת קמח. לעטוף בצק בניילון נצמד. להכניס למקרר עד חברה, 1 שעה או לילה.
על משטח עבודה מקומח קלות, מגלגלים את הבצק לעובי 1/8 אינץ'.
העברת גיליון אפייה מצופה נייר קלף. צ ' יל במקפיא 15 דקות.
מחממים תנור ל 350 מעלות F. באמצעות חותך עוגיות 3 אינץ', במהירות לגזור צורות מבצק (אם הבצק מתחיל להתרכך, לקרר אותו במקפיא 3 עד 5 דקות). נאסוף מחדש ונחתוך שאריות.
העברת צורות כדי להכין גיליונות אפייה, ריווח אותם 2 אינץ ' זה מזה.
מפזרים nonpareils, אם משתמשים. צ ' יל במקפיא עד המשרד, כ -15 דקות.
אופים עוגיות עד פריך, כ 9 דקות.
בואו להתקרר לחלוטין על גיליונות על מדפים תיל. קוקי ניתן לאחסן בין שכבות קלף במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 1 שבוע.