קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות שוקולד עם חמאה חומה עם מלח כפול

עוגיות שוקולד עם חמאה חומה עם מלח כפול
עוגיות שוקולד עם חמאה חומה עם מלח כפול הן צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 126 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. 1596 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, חתיכות שוקולד, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם קרמל חמאה חומה {Brown Butter Week}, חמאת בוטנים-פצפוצי שוקולד כפולים-עוגיות פקאן, ו צרות כפולות שוקולד צ'אנק חמאת בוטנים עוגיות דבש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. וממפים תבנית אפייה גדולה עם אניה סילפט או נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים חמאה לסיר קטן על אש בינונית. ממיסים ומערבלים מחבת עד שחמאה נשחמת עם חתיכות חומות דבוקות לבקבוק של המחבת. לוקח בדרך כלל 5-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים סוכרים לתוך מערבל לעמוד ולהוסיף ערבוב חמאה משחימים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
4
מוסיפים ביצה, וניל, ערבוב לשלב ואז להוסיף קמח, מלח, סודה לשתיה, אבקת קקאו וגושי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מערבבים עד אז בשילוב לגרוף בצק על תבנית אפייה מוכנה, הקשה על עוגיות באופן שווה, על 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מפזרים צמרות עם מלח כשר אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
7
אופים במשך 10-12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר ותן לעוגיות להתקרר על מדף במשך 10 דקות לפני העברה למתלה קירור.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה