קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות5
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
עוגת בטטה עם אגוזי פקאן מסוכרים וקוקוס
המתכון פאי בטטה עם אגוזי פקאן מסוכרים וקוקוס מוכן בערך 5 שעות ו -20 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות וקנו קצפת, חמאה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פירה בטטה עם פקאנים מסוכרים, תבשיל בטטה עם רום ופקאנים מסוכרים, ו תבשיל בטטה עם רום ופקאנים מסוכרים (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הקרום: דופק את הקמח, סוכר, מלח ואבקת אפייה בקערה של מעבד מזון עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 1/3 כוס מולסה
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
מוסיפים חצי מהחמאה והדופק עד שהתערובת דומה לקמח תירס משובח.
מרכיבים שתצטרך![קמח תירס משובח]()
קמח תירס משובח![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
קמח תירס משובח
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות3
מוסיפים את החמאה הנותרת וממשיכים לפעום עד שאין חתיכות גדולות יותר מאפונה.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים5
הוסף רק מספיק של הנותרים 1 עד 2 כפות מי קרח, קצת בכל פעם, ואת הדופק עד הבצק פשוט מגיע יחד ומחזיק את צורתו כאשר סחוט. להפוך את הבצק החוצה על גיליון גדול של פלסטיק לעטוף, לאסוף לתוך דיסק לעטוף היטב. מקררים עד חברה, לפחות 1 שעה או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טיפים עגולים לפינה #4
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות6
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות למעגל 11 אינץ 'ולהתאים אותו לצלחת עוגה 9 אינץ'. מקפיא את הקצוות ומקרר את הבצק עד צונן, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי7
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. לדקור את החלק התחתון ואת הצדדים של הקרום כמה פעמים עם הקוצים של מזלג. להתאים חתיכת נייר אלומיניום על הקרום ולמלא את נייר הכסף עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
תוספות, אופציונלי1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®8
אופים עד הקצוות של הקרום הם זהובים, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשרציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®9
הסר את נייר הכסף ואת המשקולות, להחזיר את הקרום לתנור ולהמשיך לאפות עד החלק התחתון של הקרום הוא זהב קל כבר לא מבריק, 10 עד 15 דקות יותר. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשרציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®שרימפס מוקפץ10
למילוי: בעוד הקרום מתקרר, להשתמש במזלג כדי לדקור את הבטטות בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר![ים]()
ים
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ים11
מניחים אותם על תבנית אפייה מעוטרת וצולים עם התנור עדיין ב 350 מעלות F עד רך מאוד, 45 דקות עד 1 שעה. להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקלף מחית עד חלקה מאוד; אתה צריך בערך 2 כוסות.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®12
מעבירים את המחית לקערה בינונית ומוסיפים את הקרם, סוכר חום, וניל, allspice, זנגביל, מלח וביצים.
מרכיבים שתצטרך![כָּתֵף]()
כָּתֵף![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כָּתֵף
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך13
להקציף רק עד חלקה. בעדינות הקש על החלק התחתון של הקערה כמה פעמים כדי לשחרר כל בועות אוויר.
ציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
כתום M&m מעט אפייה1
מחממים את החמאה במחבת בינונית על חום בינוני עד מומסת. מערבבים את הסוכר החום, וניל ומלח, ערבוב עד התערובת מתחילה בועה. מערבבים בפקאנים ומבשלים עד האגוזים קלויים וספגו את רוב תערובת הסוכר החמאה, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כָּתֵף]()
כָּתֵף![בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![יכול ציפוי קוקוס-פקאן]()
יכול ציפוי קוקוס-פקאן![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כָּתֵףבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
יכול ציפוי קוקוס-פקאןמיץ לימון, אופציונלי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
זילוף בצורת לב
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)ציוד
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה2larges![ביצים, מוכות קלות]()
ביצים, מוכות קלות2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול]()
קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול1אוראו ממולאים כפולים![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי1חתיכות טופי הית' בר![allspice הקרקע]()
allspice הקרקע1חתיכות טופי הית' בר![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מי קרח]()
מי קרח0חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטה![קמצוץ מלח כשר]()
קמצוץ מלח כשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פקאן, קצוץ גס]()
פקאן, קצוץ גס680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בטטות גארנט או בטטות (על 3 בינוני)]()
בטטות גארנט או בטטות (על 3 בינוני)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוקוס ממותק]()
קוקוס ממותק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![(1 מקל) חמאה קרה ללא מלח, לחתוך לחתיכות קטנות]()
(1 מקל) חמאה קרה ללא מלח, לחתוך לחתיכות קטנות1חתיכות טופי הית' בר![תמצית וניל טהור]()
תמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפולים![תמצית וניל טהור]()
תמצית וניל טהור10שרימפס וורידים![קצפת, להגשה, אופציונלית]()
קצפת, להגשה, אופציונלית
1 1/3 כוס מולסה2larges
ביצים, מוכות קלות2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול1אוראו ממולאים כפולים
1/2 כוס נשיקות הרשי1חתיכות טופי הית' בר
allspice הקרקע1חתיכות טופי הית' בר
ג'ינג'ר קרקע1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מי קרח0חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטהקמצוץ מלח כשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר חום בהיר ארוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום בהיר ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פקאן, קצוץ גס680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בטטות גארנט או בטטות (על 3 בינוני)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוקוס ממותק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(1 מקל) חמאה קרה ללא מלח, לחתוך לחתיכות קטנות1חתיכות טופי הית' בר
תמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהור10שרימפס וורידים
קצפת, להגשה, אופציונליתיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות ויינגוט Willi Schaefer Graacher Domprobst ריזלינג ספטלזה מספר 5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 69 דולר לבקבוק.
