חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 199 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-35 מנות. גשו לסופר וקנו תמצית מנטה, שוקולד בייקר, ציפוי קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות ו-35 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת גבינה בטעם מנטה, עוגת גבינה בטעם מנטה, ו עוגת גבינה בטעם מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים פירורי עוגיות וחמאה עד מעורבב; לחץ על תחתית מחבת springform 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
אופים 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים, למחוץ 25 סוכריות מנטה. מקציפים גבינת שמנת וסוכר בקערה גדולה עם מיקסר עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב על מהירות נמוכה לאחר כל רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מוסיפים שוקולד לבן, מנטה מרוסק ותמצית; מערבבים רק עד מעורבב. חותכים חצי שוקולד חצי מתוק; מערבבים לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולד
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
קפה מבושל חזק וחם
7
יוצקים מעל קרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
8
אופים 55 דקות. עד 1 שעה או עד המרכז הוא כמעט להגדיר. הפעל סכין סביב שפת המחבת כדי לשחרר עוגה; מגניב לפני הסרת שפה. מקררים 4 שעות. בינתיים, לרסק סוכריות מנטה שנותרו; קוצצים הנותרים שוקולד חצי מתוק.
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולד
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מורחים עוגת גבינה עם 1 כוס שוט מגניב ממש לפני ההגשה. זרוק הנותרים שוט מגניב ב dollops סביב קצה עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10
מפזרים סוכריות מנטה מרוסקות שנותרו ושוקולד קצוץ מעל מרכז עוגת גבינה.