קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות2
מתכונים קשורים
קרפים עם קרם קרמל
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
עוגת גבינה בקרם כתום עם קרמל
עוגת גבינה בקרם כתום היא מתכון אירופאי המגיש 6. מנה אחת מכילה 836 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 52 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו קינוח זול למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לך לחנות ותביא ליקר תפוזים, ביסקוויט עיכול, סוכר גלגלית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, עוגת גבינה עם אפרסקים עם פריסטון, ו פריך קרמל פריך עם קרם מאפה קרמל שרוף.
הוראות
2
במחבת קטנה, להביא את השמנת לרתיחה עם קליפת התפוז, ולאחר מכן להפריש להחדיר. עצה 140g / 5oz סוכר לתוך סיר אחר עם מספיק מים רק כדי להפוך אותו sludgy. מביאים לרתיחה, ואז להפוך את החום למטה לרתיחה ומרתיחים כדי להפוך קרמל כהה.
מרכיבים שתצטרך![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
הוסף 2 כפות של ליקר כתום (היזהר כפי שהוא יהיה splutter). להשאיר אותו להתיישב מעט, ואז לשפוך את הקרמל מעל הבסיס של 6 x 250ml ramekins ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![ליקר תפוזים]()
ליקר תפוזים![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ליקר תפוזים1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו4
מקציפים את גבינת השמנת ואת 85g/3oz הנותרים סוכר יחד בקערה גדולה, ואז להכות את הביצים ואת ליקר כתום הנותרים. מסננים את הקרם החדור, ואז מכים הכל ביחד כדי להכין פודינג. להוריד קצף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![ליקר תפוזים]()
ליקר תפוזים![1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים]()
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי![שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ליקר תפוזים
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתישמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה6
מניחים את ramekins בתוך פח צלייה עמוק. מחלקים את הפודינג ביניהם זה יגיע רק עד חצי הדרך ואז להביא את הפח לתנור ולמלא במים חמים מהקומקום כך שהוא מגיע באמצע הדרך החוצה של מנות ramekin.
מרכיבים שתצטרך![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 3/4 כפות קמח רב תכליתיאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה7
אופים את עוגות הגבינה עבור 40 דקות או עד רק להגדיר, ואז להסיר מהתנור ואת הפח. להשאיר להתקרר, ואז להירגע לפחות בן לילה. אלה יכולים להיות מורכבים עד 2 ימים קדימה והשאיר להירגע.
ציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
עד 2 ימים לפני ההגשה, לעשות את הבסיסים. להתפורר ביסקוויטים למעבד מזון, אז בליץ לפירורים עדינים.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח9
מוסיפים את החמאה המומסת ואת הדופק עד שהכל מעורבב. קו מגש אפייה שטוח עם גדולנייר חסין, להטות את תערובת הבסיס על זה, ולאחר מכן העליון עם גיליון אחר של נייר גריז חסין. בעדינות לגלגל את התערובת החוצה עד גדול מספיק כדי לחתוך 6 בסיסים באותו גודל כמו ramekins ממנו. לְצַנֵן.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
הודו מבושל מגורר (או עוף)12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
10 לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו10
כדי להפוך את הקרמל squiggles, לחמם את הסוכר עם קצת מים בסיר ומרתיחים לעשות קרמל, ולאחר מכן להפריש להתקרר מעט. קו מגש עם אפיית קלף ושומן עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![דַק-]()
דַק-
1/3 כוס מיץ קי ליים טריתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהאורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות11
טפטוף הקרמל למעלה ולמטה כך שכל גדילי הקרמל מקל יחד כדי ליצור כוכבים, ואז לעזוב להגדיר.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי12
כדי לשרת, להשתמש חותך באותו קוטר כמו ramekin לחתוך 6 בסיסים מתערובת הביסקוויט. הרם את הבסיסים על 6 צלחות. Unmould עוגות הגבינה, שמירת רוטב הקרמל ברמקין. בראש הבסיסים עם קרמל קרם, לטפטף את הרוטב מעל ומסביב לצלחות, מקשטים עם כוכב ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![אפרסקים פרוסים]()
אפרסקים פרוסים![סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה]()
סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה![8 כוסות דגני שוגר סמאקס]()
8 כוסות דגני שוגר סמאקס![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפרסקים פרוסיםסירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה8 כוסות דגני שוגר סמאקסבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרוציוד
מרכיבים
יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes
עוגת גבינה בתפריט? נסה זיווג עם Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Chateau Chantal Riesling הקציר מאוחר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
