קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות27
מגזין

עוגת גזר גלם "מאפינס"

עוגת גזר גלם
, המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 272 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-643 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. אם יש לך צימוקים, אגוזי מלך, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו מאפינס גזר בריא Applesauce {Aka מאפינס עוגת גזר}, מאפינס עוגת גזר, ו מאפינס עוגת גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו גיליון אפייה עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
מורחים גזר מגורד על פני תבנית אפייה ומכסים בשכבה נוספת של מגבות נייר. למעלה עם תבנית אפייה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מניחים חפצים כבדים, כגון ספרים או מחבת, על גבי תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בואו לעמוד עד רוב הנוזל כבר לחוץ מתוך גזר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
בינתיים, בקערה של מעבד מזון, לשלב תאריכים ואגוזים. דופק עד שהם נשברו לתוך הדבק דביק, אחיד, על 1 דקה 10 שניות, גירוד למטה הצדדים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
תאריכיםתאריכים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים קינמון, זנגביל, אגוז מוסקט, ומלח ודופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר גזר מסדין אפייה ולסחוט את כל לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
הוסף לקערה של מעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים דבש ודופק עד לשלב שווה, כ -7 פולסים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
10
הוסף צימוקים ודופק עד שרוב הצימוקים שולבו ותערובת היא משחה מרקם גס, על 7 פולסים. סקופ תערובת מתוך מעבד מזון ולחלק בין 12 קופסאות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
11
מניחים במקרר ולתת צמרמורת לפחות שעה אחת.
12
הסר מפחיות ומשרת.