זה יהיה להיט בחג הפסחא שלך. וזה די טוב. נסו עוגת גזר ללא קמח עם ציפוי מסקרפונה, עוגות עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מסקרפונה, ו עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות F. גריז שני מחבתות עוגה עגולות 9 על 2 אינץ', קו תחתית עם נייר קלף, ושמן וקמח המחבתות.
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, לנצח את הסוכר, שמן, וביצים על מהירות בינונית גבוהה במשך 2 דקות, עד צהוב בהיר מעובה. מערבבים בוניל. בקערה אחרת, לנפות יחד 2 כוסות קמח, קינמון, סודה לשתיה, ומלח. עם המיקסר על נמוך, לאט להוסיף את החומרים יבשים לאלה הרטובים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
יכול דיאט קרם סודה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בקערה בינונית, לזרוק את הגזר, צימוקים, אגוזי מלך, ואת 1 כף קמח. מערבבים לתוך הבלילה עם מרית גומי. מחלקים את הבלילה בין המחבתות מוכנות להחליק את צמרות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
אופים עבור 10minutes, להוריד את החום ל 350 מעלות F, ואופים במשך 30 עד 35 דקות, עד קיסם יוצא נקי. מגניב המחבתות במשך 15 דקות, להפוך על מדף אפייה, מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מניחים עוגה אחת על צלחת הגשה שטוחה, מעוגל בצד למטה.
7
מורחים חצי מהזיגוג למעלה (לא הצדדים).
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מניחים את העוגה השנייה על גבי העוגה הראשונה, מעוגל כלפי מעלה. פרוסט רק החלק העליון של העוגה השנייה.
9
מפזרים את הג ' ינג ' ר ומגישים בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
10
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות את mascarpone, גבינת שמנת, ממתקים סוכר, שמנת, וניל יחד במשך כ 1 דקה, עד אור ורך.