מתכון זה מספק 12 מנות. עם 565 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. אם $1.32 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גזר פקאן חמאה חומה עשויה להיות עצומה צמחוני מתכון לנסות. זה מושלם עבור פסחא. אם יש לכם סוכר חום, קמח, דבשוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: פנקייק עוגת גזר עם חמאת פקאן שוקולד לבן, חמאת דלעת וגרנולה מייפל פקאן חמאה חומה, ו עוגת בננה חמאה חומה עם ציפוי חמאה חום.
הוראות
1
לעוגה: התאימו את מתלה התנור למצב בינוני וחיממו מראש את התנור ל-350 ° F. ריססו תבנית אפייה בגודל 13 על 9 אינץ ' עם ספריי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
במחבת נירוסטה גדולה (ראה הערות), להמיס חמאה על חום בינוני. לבשל חמאה, מסתחרר מחבת מדי פעם, עד שהוא מתחיל קצף. כשהקצף מתיישב, חתיכות חמאה חומות יתחילו להתיישב בתחתית המחבת; התהליך ייקח 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מיד לשפוך חמאה חומה לתוך קערה גדולה. מערבבים מיץ תפוזים, קינמון, allspice, וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
להעביר קערה למקרר וצינה עד חמאה היא מוצקה, לפחות 1 שעה (ראה הערות).
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בינתיים, גזר דופק במעבד מזון עד לגרוס לחלוטין: למדוד 3 כוסות.
מקורר מקורר ולהגדיר תערובת חמאה חומה, סוכר חום, גרידת תפוזים על מהירות בינונית עד אור ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
מוסיפים תערובת קמח ב 3 קבוצות, לסירוגין עם גזר. לגרד את החלק התחתון ואת הצדדים של קערה עם מרית גומי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
לגרד את הבלילה לתוך תבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
11
אופים עד tester עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
העברה מתלה קירור ועוגה מגניב לחלוטין במחבת 10 דקות, ואז להפוך על מתלה קירור מגניב לחלוטין, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
לקבלת הדובדבן: באמצעות מצורף whipk, גבינת שמנת חמוצה, חמאה, דבש, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, וניל, ומלח במהירות בינונית עד אור ורך, על 2 דקות.
להפחית את המהירות לנמוך, להוסיף סוכר קונדיטורים, שוט עד incorporated, גירוד תחתית וצדדים של קערה עם מרית גומי לפי הצורך, 30 עד 60 שניות. הגבירו את המהירות לגובה בינוני וממשיכים להצליף עד שהציפוי קל ורך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה