מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםקינוח
פאדג' מקל סוכריות
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי קרם סוכר במלון דורבין
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
טורט פאדג' אגוזי
פאי קרים בוסטון 1
סירופ גלידת שוקולד
חטיפי שיבולת שועל ותמרים
מתכונים קשורים
טפנד שרימפס בגריל קסאדיות
לחם דובדבן-שקדים עם זיגוג אמרטו
קאפקייקס וניל של מגנוליה
פשטידות סריג מיני
מגזין

עוגת דלעת תפוזים

עוגת דלעת תפוזים
עוגת דלעת תפוזים לוקחת כשעה מההתחלה ועד הסוף. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -7 גרם חלבון , 25 גרם שומן ובסך הכל 580 קלוריות . והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 1 מעריצים. זה עובד היטב כקינוח ידידותי לתקציב. גשו לסופר וקנו קמח, חלב, פלפל אנגלי טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 25% . הציון הזה לא כל כך מרהיב. עוגת תפוזים דלעת , עוגת דלעת-תפוזים ועוגת דלעת ארבע שכבות עם ציפוי גבינת תפוזים דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה, קצף שמנת וסוכר חום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
סחלבים ואמנונים אכילים ועלי נענע טריים, לא חובהסחלבים ואמנונים אכילים ועלי נענע טריים, לא חובה
עוגיות פרוסות סוכר ורודותעוגיות פרוסות סוכר ורודות
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדום
2
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה תרכיז דלעת ותפוזים.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ תפוזיםתרכיז מיץ תפוזים
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
תחרת ליקריץתחרת ליקריץ
3
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון, הסודה לשתייה, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב, מקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
תוספת מוקצפת ונענע, לא חובהתוספת מוקצפת ונענע, לא חובה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
קרקר גרהם שלם, חצויקרקר גרהם שלם, חצוי
קרם אמרטו לא חלבי בקירורקרם אמרטו לא חלבי בקירור
4
יוצקים לשניים משומנים ומקומחים 9-in. תבניות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק, ירוק יער ואדום
5
אופים ב-350 מעלות למשך 28-32 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/2 כפית טעם חמאה שקופה1/2 כפית טעם חמאה שקופה
6
למילוי, בקערה גדולה, טורפים גבינת שמנת עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה NILLA Wafersחבילה NILLA Wafers
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדום
7
מוסיפים סוכר קונדיטורים ותבלין פאי; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מקפלים פנימה תוספת מוקצפת ודלעת.
מרכיבים שתצטרך
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
8
חותכים כל עוגה לרוחב לשתי שכבות.
9
מניחים שכבה תחתונה על צלחת הגשה; למרוח ברביעית מהמלית. חזור על שכבות שלוש פעמים.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
10
מפזרים אגוזי פקאן; לטפטף עם ציפוי קרמל. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה495דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז495דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז123דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דלעת משומרדלעת משומר571 לב מפאלדי טרי אם אפשרציפוי גלידת קרמלציפוי גלידת קרמל120דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר ממתקיםסוכר ממתקים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת גבינת שמנת, מרוכךחבילת גבינת שמנת, מרוכך3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)313דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר2% חלב2% חלב1421 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרכיז מיץ תפוזים מופשרתרכיז מיץ תפוזים מופשר27דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פקאנים קצוציםפקאנים קצוצים1חתיכות טופי הית' ברגדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'154דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרטון קפוא ציפוי מוקצף, מופשרקרטון קפוא ציפוי מוקצף, מופשר

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

קינוח עובד ממש טוב עם שמנת שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
לביבות בננה מצופות קרמל