עוגת חטיפי אננס-גזר
מתאים ל-9 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 223 קלוריות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, יוגורט וניל, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת חטיפי תאנה-גזר, עוגת חטיפי תאנה-גזר, ו עוגת חטיפי גזר ובננה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 177°. Beat מוצר ביצה, סוכר חום וחמאה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מוסיפים יוגורט; מערבבים היטב.
מערבבים קמח, דגנים יבשים, אבקת אפייה וקינמון.
מוסיפים חצי מתערובת הקמח לתערובת יוגורט; מכים עד מעורבב היטב.
מוסיפים אננס; מערבבים היטב.
מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת, את הגזרים ואת הצימוקים; מכים עד מעורבב היטב.
יוצקים לתוך משומן 8 אינץ כיכר תבנית אפייה.
אופים 25 דקות. או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
חותכים לתשעה ריבועים לשרת.