קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת טופי אנגלית מזוגגת

עוגת טופי אנגלית מזוגגת
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו עוגת טופי אנגלית מזוגגת. מתכון זה מכין 8 מנות עם 385 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה הביא לך את כלמתכונים. אם יש לכם קמח, סקור? חתיכות טופי, שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 17%. הציון הזה לא כל כך גדול. נסו הטופי האנגלי של בן, אנגלית טופי, ו אנגלית טופי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל -350 פ. גריז וקמח שתי מחבתות אפייה עגולות בגודל 9 אינץ'. מקציפים חלבונים בקערה קטנה עד לקבלת קצף; מוסיפים בהדרגה 1/2 כוס סוכר, מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
תנורתנור
2
מערבבים הנותרים 1 כוס סוכר, קמח, קקאו, סודה לשתיה ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים שמן, חלב חמאה וחלמונים; מקציפים לתערובת אחידה. מקפלים בעדינות חלבונים לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
שמן בישולשמן בישול
4
יוצקים לתוך מחבתות מוכן.
5
אופים 25 עד 30 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות במרכז. מגניב 5 דקות; להסיר ממחבתות כדי מתלי תיל. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מניחים שכבת עוגה אחת על צלחת הגשה;מורחים ציפוי מוקצף מעל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי מוקצףציפוי מוקצף
מורחיםמורחים
7
מפזרים חצי חתיכות טופי. למעלה עם שכבה אחרת. כפית שוקולד זיגוג מעל למעלה של עוגה, המאפשר זיגוג לטפטף למטה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג שוקולדזיגוג שוקולד
חתיכות טופיחתיכות טופי
זיגוגזיגוג
8
מפזרים את שארית הטופי. חנות מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
טופי.טופי.
1
שלב 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס קקאו מעובד הולנדי של הרשי בסיר קטן. מערבבים פנימה 3 כפות קרם בהיר ו -5 כפות חמאה או מרגרינה. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. מרתיחים 1 דקה. מגניב לטמפרטורת החדר, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו מעובד הולנדיתאבקת קקאו מעובד הולנדית
קרם בהירקרם בהיר
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב