קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

עוגת טורטייה שבע שכבות

עוגת טורטייה שבע שכבות
עוגת טורטייה שבע שכבות היא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבקת צ'ילי, שעועית, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת שבע שכבות טורטייה, טורטייה שכבה ספרדית, ו שמונה שכבת טורטייה מחסנית.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים פלפלים, בצל, ו-5 המרכיבים הבאים( בצל דרך כמון); מטגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף מיץ; לבשל 8 דקות או עד מופחת 2 1/2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4
מערבבים שעועית שחורה וחצי מתערובת מיץ עגבניות בקערה; מערבבים היטב. מערבבים שעועית קנליני לתוך תערובת מיץ עגבניות נותרת. תניח את שניהם בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מרק ברוקולישמנת מרק ברוקולי
(מומלץ: סקרמנטו)(מומלץ: סקרמנטו)
(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מערבבים גבינות בקערה; לזרוק היטב. קו צלחת פאי 9 אינץ 'עם לסכל, המאפשר 6 אינץ' של לסכל להאריך על קצוות מנוגדים של צלחת עוגה. חזור על הנוהל עם גיליון אחר של נייר, הרחבת רדיד על הקצוות הנותרים של צלחת עוגה. מעיל לסכל עם ספריי בישול; מקום 1 טורטייה בתחתית צלחת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
מורחים 1 תערובת שעועית קנליני כוס מעל טורטייה; מפזרים 1/4 גבינות כוס.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מניחים 1 טורטייה על גבינות, לחיצה בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
9
מורחים 1 תערובת שעועית שחורה כוס מעל טורטייה; מפזרים 1/4 גבינות כוס.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
מניחים 1 טורטייה על גבינות, לחיצה בעדינות. חזור על שכבות, המסתיימות בתערובת שעועית שחורה הנותרים וגבינות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
11
להביא קצוות של רדיד למרכז, לקפל לאטום.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
12
אופים ב 325 במשך 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר מהתנור; תן לעמוד, מכוסה, 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
הסר חבילת רדיד מן המנה. לפתוח פאי, להחליק על צלחת הגשה באמצעות מרית.
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
15
חותכים לפרוסות, ומקשטים בכוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

מרכיבים

128אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס קצוץ זרע Anaheim צ'ילה או 1 צ' ילי ירוק קצוץ, סחוט1/2 כוס קצוץ זרע Anaheim צ'ילה או 1 צ' ילי ירוק קצוץ, סחוט850אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה850אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, מנוקזתשעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, מנוקזת11 קילו קישואים,1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף78-inchsטורטיות קמח (8 אינץ')טורטיות קמח (8 אינץ')2(חוֹרֶף)כוסברה טריה טריהכוסברה טריה טריה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גביע מגורר מופחת-שומן גבינת מונטריי ג'קגביע מגורר מופחת-שומן גבינת מונטריי ג'ק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גביע מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדהגביע מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ עגבניות ללא מלחמיץ עגבניות ללא מלח