עוגת סוכר חומה עם רוטב סוכר חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת סוכר חום עם רוטב סוכר חום חמאה. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 438 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר חום, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו אבנים מתגלגלות קאפקייק סוכר חום עם פודינג קוקוס מילוי, ציפוי רום מתובל סוכר חום סדוק, סוכר חום קילו עוגות עם ציפוי גבינת שמנת סוכר חום, ו פאדג'חמאה (סוכר חום) (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום כדי 177°. גריז התחתון בצד של מחבת עוגת צינור מחורץ 12 כוס או 10 אינץ אנג ' ל מזון (עוגת צינור) מחבת עם התקצרות; קמח קל. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
בקערה גדולה, לנצח 1 1/2 כוסות סוכר חום, סוכר מגורען וחמאה מרוכך עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, גירוד קערה כל הזמן. הכה במהירות בינונית על 5 דקות, גירוד קערה מדי פעם, עד אור ורך. הכה בביצים, אחד בכל פעם, מכה היטב לאחר כל תוספת.
להוסיף 2 כפיות וניל. הכה בתערובת קמח לסירוגין עם 3/4 כוס חלב על מהירות נמוכה עד חלקה.
אופים 1 שעה עד 1 שעה 10 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי. מגניב 10 דקות; להסיר מחבת מתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
בינתיים, בסיר 2 ליטר, מרכיבים רוטב חום למעט וניל לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן; להרתיח ומערבבים 2 דקות.
הסר מהחום; מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים 1 כפית וניל.