עוגת סקווש עדשים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, ארוחת שקדים, פרטו עדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דלעת סקווש ועוגת עדשים, סקווש ומרק עדשים, ו תבשיל עדשים וסקווש אדום (מתכונים דומים).
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קצפת ושקדים פרוסים קלויים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
arrowroot (זהו מחליף הביצים)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
אגבה, סירופ מייפל, או סירופ אורז חום2חתיכות טופי הית' בר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טחונהname1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עדשים נבטים, ספוג במים 1/2 כוס (אתה יכול להשתמש עדשים מבושלים רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2חופנים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סקווש חורף קלוי (כל סוג היה עושה, השתמשנו butternut)