עוגת פטל שחור
עוגת פטל שחור היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 589 קלוריות. לך לחנות ותביא סודה לשתיה, פקאן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו ריבת ברי דובדבן, ריבת אפרסק ריבס, ו בייקון וריבת ויסקי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד חלב חמאה וסודה לשתייה.
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. מוסיפים בהדרגה סוכר מגורען, מכים עד אור ורך ועוצרים כדי לגרד את הקערה לפי הצורך.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל.
מערבבים יחד קמח והבא 4 מרכיבים בקערה גדולה; בהדרגה להוסיף תערובת חמאה לסירוגין עם תערובת חמאה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. הכה במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת, לעצור כדי לגרד את הקערה לפי הצורך.
להוסיף משמר, והכה במהירות נמוכה רק עד מעורבב. מערבבים בפקאנים. הבלילה כפית לתוך מחבת צינור משומן ומשוריין 10 אינץ'.
אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 5 דקות עד 1 שעה ו 10 דקות או עד מפרט עץ ארוך מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה חוט 10 דקות; להסיר מחבת כדי מתלה חוט, מגניב לחלוטין (כ 2 שעות). עוגת אבק עם אבקת סוכר רק לפני ההגשה,אם תרצה.