קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

עוגת פירורי תפוחים לקהל

עוגת פירורי תפוחים לקהל
לכי לחנות וקחי תערובת תפוחים, קיצור, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה עובד טוב כמו קינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: דלעת פאי פירור ברים (ללא גלוטן, סוכר מזוקק חינם + טבעוני), עוגת פירורים ריבס ופאי פירור תפוחים, ו תפוח פריך לקהל.

הוראות

1
שלב 2 1/2 כוסות קמח ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
חותכים 1/2 כוס חמאה וקיצור לתוך קמח עד התערובת דומה פירורים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
מערבבים ביצה, מים וחומץ לבן יחד בקערה נפרדת; יוצקים את תערובת הפירורים ומתמזגים עם מזלג כדי ליצור כדור בצק. לעטוף בצק בניילון נצמד לקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
ממיסים 1/2 כוס חמאה בסיר על אש בינונית. תערובת 1/4 כוס קמח לתוך חמאה מומסת. מערבבים מים וסוכר חום לתוך תערובת החמאה עד חלקה; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
רול בצק מקורר לתוך מלבן גדול על משטח שטוח מאובק בקמח; לחץ לתוך החלק התחתון של מחבת צלייה רדיד אלומיניום ולמעלה את הצדדים על סנטימטר או יותר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
6
זרקו את התפוחים החתוכים על הקרום והתפשטו בעדינות לשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
7
טפטף את תערובת החמאה על התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8
יוצקים תערובת פריך תפוחים לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
חותכים 1/2 כוס חמאה לתערובת; לפזר על התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
10
אופים בתנור שחומם מראש עד חום זהוב, כ 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן