עוגת פירורים בסגנון ניו יורק עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון ארוחת הבוקר שלך. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 426 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. אם יש לך חמאה, אבקת אפייה, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Epicurious יש 5 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגת פירורים בסגנון ניו יורק, עוגת פירורים בסגנון ניו יורק, ו עוגת פירורים בסגנון ניו יורק.
הוראות
1
מערבבים את שניהם סוכרים, קינמון, andsalt בקערה בינונית ו whisk להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קינמון
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
2
מוסיפים חמאה מותכת חמה ומערבבים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
3
להוסיף קמח לזרוק עם מזלג עד לחות טופס (תערובת ציפוי ייראה רטוב בהיר). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
1
מתלה מיקום במרכז ovenand מחממים ל 177°. חמאה 13 x 9 x 2-צלחת אפייה inchglass. לנפות קמח,סודה לשתיה, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית.באמצעות מיקסר חשמלי, חדר פעימה-temperaturebutter בקערה גדולה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
חמאה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
תבנית אפייה
קערה
2
מוסיפים סוכר ומכה עד אור ורך.
3
מוסיפים ביצים 1 ata זמן, מכות עד מעורבב היטב לאחר כל אחדהתוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
4
הוסף שמנת חמוצה ווניל extractand להכות רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
וניל
5
להוסיף קמח בתוספות 3, מכות רק מאוגד לאחר כל תוספת.
6
Transfercake הבלילה להכין צלחת אפייה; להפיץ באופן שווה עם מרית גומי או offsetspatula. לחץ על חופנים קטנים של רופיםיחד כדי ליצור גושים קטנים. Drop toppingclumps באופן שווה על הבלילה עוגה, coveringcompletely (ציפוי יהיה עבה).
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מרית
7
אופים עוגה עד בודק מוכנס intocenter יוצא נקי ציפוי הוא deepgolden חום מעט פריך, על 1hour. עוגה מגניבה בצלחת על מתלה לפחות 30minutes. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. מגניב לגמרי. כסה ותן לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
חותכים את העוגה לריבועים ומגישים בערמום או בטמפרטורת החדר.