קושימומחה
מוכן ב52 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

עוגת פקאן-חמאה

עוגת פקאן-חמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת חמאה פקאן. מנה אחת מכילה 274 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, מים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 52 דקות. נסו עוגת פקאן חמאה, עוגת פקאן חמאה, ו עוגת פקאן חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ציפוי; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
2
מניחים שוקולד לבן בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יוצקים מים רותחים על שוקולד לבן; מערבבים עד חלקה. תניח בצד, ותן למגניב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
מיםמים
4
גריז 3 (9") cakepans עגול; קו עם נייר שעווה. שמן ונייר שעווה קמח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
5
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
6
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת עד מעורבב. מערבבים שוקולד לבן וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
חלמון ביצהחלמון ביצה
ונילוניל
7
מערבבים חלב חמאה וסודה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
פופפופ
8
מוסיפים קמח לתערובת החמאה לסירוגין עם תערובת חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
9
מערבבים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת עד מעורבב.
10
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. בעדינות לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
11
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.
12
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מחבתות, מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
13
מורחים ציפוי חמאה פקאן בין השכבות ועל גבי וצדדים של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
פקאניםפקאנים
14
מקשטים, אם תרצה. חנות עוגה במקרר.