מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
מתכונים קשורים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

עוגת קרם קוקוס

עוגת קרם קוקוס
פאי קרם קוקוס דורש מסביב 4 שעות ו-10 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש קינוח זה 394 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. והוא מספק כ 12 מנות . גשו לסופר וקנו חלב, חלמונים, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת קוקוס ללא בישול, עוגת פודינג קוקוס, ו תותים ופאי שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בצק בכושר לצלחת עוגה 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. מקפלים קצוות תחת; חליל. בצק קו עם נייר; לארגן משקולות עוגה או שעועית יבשה על נייר.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שעועית יבשהשעועית יבשה
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
אופים ב 425 במשך 10 דקות; להסיר משקולות רדיד, ואופים 10 דקות נוספות או עד הזהב. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מערבבים חלב וחצי וחצי בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
הוסף 1 1/2 כוסות קוקוס. לגרד זרעים שעועית וניל; מערבבים זרעים תרמיל לתוך תערובת חלב. להביא תערובת חלב לרתיחה; מיד להסיר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 15 דקות. מסננים דרך מסננת בדולח לתוך קערה. לאסוף קצוות של cheesecloth; לסחוט מעל קערה לשחרר לחות. להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ונילשעועית וניל
קוקוסקוקוס
זרעיםזרעים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מסננתמסננת
קערהקערה
6
שלב 2/3 כוס סוכר, קורנפלור, מלח, חלמונים ביצה בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת חלב לתערובת חלמון ביצה, ערבוב כל הזמן. להחזיר תערובת חלב למחבת; להביא לרתיחה, לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
חלמון ביצהחלמון ביצה
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
מחבתמחבת
7
הסר מהחום.
8
להוסיף חמאה; להקציף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח במשך 6 דקות, ערבוב להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
10
יוצקים לתוך קרום מוכן. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
11
מניחים 3 חלבונים ביצה קרם של טרטר בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
12
שלב 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר; להביא לרתיחה. לבשל, בלי לערבב, עד רשם מדחום ממתקים 25
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מחבת רוטבמחבת רוטב
13
יוצקים סירופ סוכר חם בזרם דק על חלבונים ביצה, מכה במהירות גבוהה עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ פשוטסירופ פשוט
חלבוניםחלבונים
14
מורחים מרנג על עוגה. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות. למעלה עם קוקוס קלוי לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
מורחיםמורחים

מרכיבים

2(חוֹרֶף)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעמילן תירסעמילן תירס1(יכול להיות או להרחיק)קרם טרטרקרם טרטר3largesחלבונים, בטמפרטורת החדרחלבונים, בטמפרטורת החדר4largesחלמוניםחלמונים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חציחצי-חצי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1% חלב דל שומן1% חלב דל שומן425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 חבילת בצק עוגה בקירור (כגון פילסבורי)1/2 חבילת בצק עוגה בקירור (כגון פילסבורי)0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס ממותק, קלויקוקוס ממותק, קלוי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס ממותקקוקוס ממותק1וניל שעועית, פיצול לאורכווניל שעועית, פיצול לאורכו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים