קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרמל עם סורבה פטל

עוגת קרמל עם סורבה פטל
טורט קרמל תאנה עם סורבה פטל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 624 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. אם יש לך חמאה, תאנים משימה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: טארט פטל סורבה עם רמז של חום, טארט דובדבן וסורבה מנטה, ו סורבה לימון עשיר ועסיסי.

הוראות

1
בקערה, לשלב את הקמח, סוכר ומלח. באמצעות חותך מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה. מקציפים את הביצה עם החלב ומוסיפים לקערה. מערבבים בעדינות רק עד הבצק צורות. מחלקים את הבצק לשניים ומעצבים כל חצי לדיסק. לעטוף את הדיסקים פלסטיק ומקרר עד מקורר ביסודיות, לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
על משטח מקומח קל, לגלגל דיסק 1 של בצק לסיבוב 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
לגזור ארבעה סיבובים 4 אינץ ולסדר אותם על תבנית אפייה. חזור עם הבצק הנותר. לכסות עם פלסטיק להקפיא עד המשרד, עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
4
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
5
מסדרים שמונה מנות גראטן 4 עד 5 אינץ ' על 2 דפי אפייה. בסיר, להרתיח את הסוכר והמים על חום מתון עד ענבר עמוק, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
6
הסר את הקרמל מהחום ומערבבים את החמאה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
7
יוצקים 2 כפות של הקרמל לתוך כל מנה gratin ולהוסיף 3 חצאי תאנה, לחתוך את הצד למטה. הגדר דיסק קפוא של בצק על כל מנה כדי לכסות את התאנים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
8
אופים במשך כ 40 דקות, או עד הבצק הוא זהוב והקרמל הוא תוסס. בזהירות unmold את עוגות על צלחות, בצד מאפה למטה. למעלה כל אחד עם כף של סורבה פטל לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סורבהסורבה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק