עוגת קרמל עם ציפוי גבינת שמנת
עוגת קרמל עם ציפוי גבינת שמנת עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 45 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 166 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 9% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו עוגת קרמל עם ציפוי גבינת שמנת, עוגת דלעת עם ציפוי גבינת שמנת קרמל, ו עוגת שכבות תפוח קרמל עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
גריז 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות; קו עם קלף משומן קלות או נייר שעווה.
מערבבים קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה; להפריש.
מניחים 1 3/4 כוסות סוכר מגורען, 1/4 כוס סוכר חום בהיר, ו 1 כוס חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 5 דקות או עד מעורבב היטב.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מערבבים וניל.
מוסיפים תערובת קמח וחלב 1 כוס לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח ומכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת.
יוצקים לתוך מחבתות מוכנות; מחבתות ברז חדות פעם אחת על הדלפק כדי להסיר בועות אוויר.
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד עץ לבחור מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מתלה חוט 10 דקות; להסיר מחבתות, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
מניחים שכבה 1 על צלחת עוגה.
שלב 1 1/2 כוסות סוכר חום, התאדה חלב, ו 1/4 כוס חמאה בסיר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב עד הסוכר הוא מומס. קוק (ללא ערבוב) עד רשם מדחום ממתקים 23
מעבירים לקערה עמידה לחום, ומכים 3 דקות או עד מעובה וקל להפיץ. במהירות להפיץ מילוי על שכבת עוגה על צלחת. מכסים באופן רופף עם ניילון נצמד; צ ' יל 15 דקות או עד סט.
מורחים שכבה דקה של ציפוי גבינת שמנת קרמל על מילוי. למעלה עם שכבה שנייה. עוגת פרוסט. צמרמורת 20 דקות או עד ערכות ציפוי, ולאחר מכן לכסות ולצנן 4 שעות או לילה.
בואו לעמוד 10 דקות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.