קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרפ Dulce de Leche

עוגת קרפ Dulce de Leche
עוגת הקרפ דולצ'ה דה לה היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 659 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם קמח, חלב, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מילקשייק Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), עוגת Dulce de Leche, ו עוגת וניל Dulce de Leche (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החלב, הביצים, הקמח, אבקת קקאו, סוכר מגורען, וניל ומלח בבלנדר ותהליך עד חלקה. מקררים את הבלילה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מברשת קלה מחבת nonstick 10 אינץ ' עם חמאה מומסת ומניחים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים 1/4 כוס קטנה של הבלילה במהירות לסובב את המחבת כדי מעיל התחתון. מבשלים עד שנקבע על גבי וזהב בתחתית, על 30 שניות. בזהירות להרים את קצה קרפ עם מרית גומי, ואז להעיף עם האצבעות שלך לבשל 20 שניות יותר. הפוך את הקרפ לצלחת. חזור עם הבלילה שנותרה לעשות 14 עד 18 קרפים, צחצוח המחבת עם חמאה יותר לפי הצורך. מחסנית קרפים סיים על הצלחת ולתת מגניב לחלוטין. (הקרפים יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה; בואו מגניב, ואז לעטוף את הערימה בניילון נצמד ומקרר.)
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קרפיםקרפים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
הפוך את המילוי: הכה את החמאה במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
להוסיף 2 3/4 כוסות סוכר ממתקים ב 2 קבוצות, להכות עד חלקה ורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
6
הוסף את dulce de leche והכה עד בשילוב. (המילוי יכול להתבצע עד 1 יום קדימה; לכסות עם לעטוף פלסטיק להכניס למקרר, ואז להכות במשך כמה דקות עם מערבל לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מניחים קרפ 1 על מגש או דוכן עוגה.
2
מורחים עם מעט 1/4 כוס של המילוי, ואז למעלה עם קרפ אחר. חזור עם המילוי הנותרים קרפים, מסתיים עם קרפ על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
3
הכה את השמנת הכבדה ואת הנותרים 1 כף סוכר קונדיטורים במערבל עמדה מצויד מצורף whisk עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מורחים על גבי העוגה ומטפטף עם dulce de leche.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
מגישים באופן מיידי.
6
צילום: Con Poulos