עוגת ריבס תות שדה משלי היא צמחוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 114 קלוריות. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בסביבה 5 שעות ו-10 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, תותים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה מושלם עבור יום האם. וזה לא כזה אדיר. נסו עוגת יוגורט ריבס תות עם רוטב רום ריבס תות, וידוי # 66: אני פשוט ניסיתי ריבס ... ריבס תות מתפורר, ו ריבס-ריבת תות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את התותים, ריבס, סוכר חום, 1/2 כוס סוכר לבן, קינמון, allspice, קורנפלור, וקמח לקערה; מערבבים עד הקמח וקורנפלור משולבים בצורה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
דיאט קרם סודה
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודה
ריבס טרי, ועוד לקישוט
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תנו למילוי לעמוד במשך 30 דקות. אם המילוי הוא עסיסי מאוד, להוסיף כף נוספת של עמילן תירס.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
3
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מחלקים את מאפה העוגה לשניים; להתגלגל חצי לתוך מעגל על משטח עבודה משוריין, בשורה צלחת פאי 9 אינץ ' עם קרום תחתון.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגות
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
5
מגלגלים את החצי הנותר לתוך מעגל 10 אינץ ' על משטח עבודה משוריין, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
6
יוצקים את המילוי לתוך צלחת העוגה מצופה קרום. פזר חמאה חתוכה מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
7
חותכים את הקרום הנותר לרצועות רחבות 3/4 אינץ ' (השתמש חותך מאפה קצה מסולסל עבור קרום יפה יותר). להרטיב את שולי הקרום התחתון הממולא עם קצת מים, ולהניח את שתי רצועות הארוכות ביותר בצלב באמצע העוגה. עבודה מן הארוך הבא עד לרצועות הקצרות ביותר, רצועות אופקיות ואנכיות חלופיות, אריגת רצועות כמו שאתה הולך. לחץ על רצועות הסריג למטה על קצה הקרום התחתון כדי לאטום, לקצץ את רצועות הקרום העליון בצורה מסודרת.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
8
מברשת את הקרום עם חלב, ומפזרים 1 כף סוכר. מכסים קצוות עוגה עם רצועות נייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
אופים עוגה בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות; טמפרטורה נמוכה יותר ל 375 מעלות F (190 מעלות C), ואופים עד המילוי מבעבע והקרום הוא חום זהוב, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הסר רדיד אלומיניום כ 15 דקות לפני סיום האפייה. לכבות את התנור, ולאפשר עוגה לנוח במשך 15 דקות עם הדלת פתוחה, ועוד 15 דקות עם הדלת סגורה. אפשר להתקרר לחלוטין על מתלה חוט במשך כמה שעות או לילה; מילוי יעבה כפי שהוא יושב.