עוגת שבע שכבות טורטייה
עוגת שבע שכבות טורטייה היא צמחוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 478 קלוריות. גשו לסופר וקנו סלסה, שום, גבינת צ'דר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. וזה נהדר. נסו עוגת שבע שכבות טורטייה, טורטייה שכבה ספרדית, ו שמונה שכבת טורטייה מחסנית (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
בקערה גדולה, שעועית פינטו מחית. מערבבים 3/4 כוס סלסה ושום.
בקערה נפרדת, מערבבים יחד 1/4 כוס סלסה, כוסברה, שעועית שחורה ועגבניות.
מניחים 1 טורטייה בצלחת עוגה או צלחת טארט.
מורחים 3/4 כוס תערובת שעועית פינטו מעל טורטייה עד בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. למעלה עם 1/4 כוס גבינה, ולכסות עם טורטייה אחרת.
מורחים עם תערובת 2/3 כוס שעועית שחורה, העליון עם 1/4 כוס גבינה. חזור על שכבות פעמיים. מכסים עם טורטילה הנותרים, וממרח עם תערובת שעועית פינטו הנותרים וגבינה.
מכסים בנייר כסף, ואופים בתנור שחומם מראש במשך כ 40 דקות.
חותכים לפרוסות, ומגישים עם סלסה ושמנת חמוצה.