קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגת שוקולד Decadence גלידה

עוגת שוקולד Decadence גלידה
עוגת גלידת התנוונות שוקולד עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 748 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 30 אוהדים. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", "קצפת", "עוגיות וופל שוקולד" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. , שהוא מוצק. נסו חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, עוגת פאי תפוחים מטוגן גלידה, ו עוגת שוקולד Decadence גלידה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. חמאה בקוטר 9 אינץ ' מחבת פאי מתכת או צלחת פאי זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
טופס פאיטופס פאי
תנורתנור
2
מערבבים פירורי עוגיות וחמאה מומסת בקערה עד פירורים הם לחים באופן שווה. לחץ על פירור תערובת בחוזקה על הצדדים התחתון ומעלה של מחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
פירורי עוגיותפירורי עוגיות
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
3
אופים עד הקרום מוגדר, על 10 דקות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מערבבים קרם, חמאה וסירופ תירס בסיר בינוני. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
חמאהחמאה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום.
3
מוסיפים שוקולד מריר; בואו לעמוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מריר-מתוקשוקולד מריר-מתוק
4
להקציף עד נמס וחלק. מערבבים וניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
תן לעמוד בטמפרטורת החדר עד קריר מעט מעובה, על 20 דקות.
6
מניחים סקופים חלופיים של גלידת שוקולד-שוקולד צ 'יפס, גלידת בראוני שוקולד פאדג', וגלידת עוגיות-and-cream בשכבה אחת בקרום מקורר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
גלידהגלידה
עוגיותעוגיות
קרםקרם
קרוםקרום
פאדג'פאדג'
7
טפטוף 1/2 כוס רוטב שוקולד על גלידה. להקפיא עוגה עד ערכות רוטב, כ -10 דקות. עוגה עליונה עם כפות של גלידה שנותרה, טעמים מתחלפים ו mounding במרכז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פאדג ' חםרוטב פאדג ' חם
גלידהגלידה
רוטברוטב
8
טפטוף 1/3 כוס רוטב נגמר. להקפיא עוגה עד המשרד, לפחות 2 שעות. (ניתן להכין 5 ימים קדימה. לכסות בחוזקה ולשמור קפוא. מכסים ומקררים את שאריות רוטב השוקולד.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב פאדג ' חםרוטב פאדג ' חם
רוטברוטב
9
מערבבים שוקולד לבן בחלק העליון של דוד כפול להגדיר מעל מים רותחים בקושי רק עד נמס וחלק. באמצעות כפית קטנה, טפטוף שוקולד לבן בקווים דקים על עוגת גלידה. להקפיא עד שוקולד לבן הוא מוצק, על 10 דקות. מערבבים רוטב שוקולד מריר על אש נמוכה רק עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מריר-מתוקשוקולד מריר-מתוק
שוקולד לבןשוקולד לבן
גלידהגלידה
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
10
מגישים עוגה עם רוטב שוקולד חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פאדג ' חםרוטב פאדג ' חם

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

גלידה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.