עוגת שוקולד גרמנית

Name: עוגת שוקולד גרמנית
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 0 חתיכות טופי הית' בר אפונה קליפה סגולה; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אבקת קקאו הולנדית תהליך; 1 כף. חומץ ביין אדום חלמון ביצה, בטמפרטורת החדר; 2 larges חלמונים; 2 larges ביצים, בטמפרטורת החדר; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 57 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' השוקולד המתוק הגרמני של בייקר, קצוץ גס.; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קלויים ופיסטוקים; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב חמאה דל שומן, בטמפרטורת החדר; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פקאנים, קלויים וקצוצים דק; 0 חתיכות טופי הית' בר מלח משובח; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות; 296 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פתיתי קוקוס לא ממותקים, קלויים ומתפוררים; 1 אוראו ממולאים כפולים נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house

עוגת שוקולד גרמנית עשויה להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. מתאים ל-10 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. גשו לסופר וקנו פקאן, שוקולד גרמני, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-25 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת שוקולד גרמנית, עוגת שוקולד גרמנית, ו עוגת שוקולד גרמנית.

הוראות

מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל צלחת אפייה 13 על 9 אינץ ' עם חמאה; להפריש.ממלאים סיר קטן עם 1 אינץ ' של מים ולהביא אותו לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את השוקולד בקערת נירוסטה או זכוכית, מניחים את הקערה על פני המים הבוערים (להיות בטוח שזה לא נוגע במים), ומערבבים עד השוקולד נמס לחלוטין, על 3 עד 5 דקות; להפריש להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

שלב את הקמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, ומלח בקערה גדולה לטאטא לאוורר ולשבור את כל גושים; להגדיר aside.In הקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, קרם החמאה הנמדדת וסוכר על מהירות בינונית גבוהה עד אור בצבע ורך, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

אפונה קליפה סגולה

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות שמש לא

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ואז חלמון הביצה, פועם אחרי כל תוספת עד משולב באופן שווה. עצור את המיקסר לגרד את הצדדים של הקערה באמצעות מרית גומי.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הוניל והשוקולד המומס ומחזירים את המיקסר למהירות בינונית-גבוהה, ומערבבים עד לשילוב שווה, כ-30 שניות.הפחת את המהירות לרמה בינונית נמוכה והוסף שליש מהמרכיבים היבשים השמורים. כאשר רק incorporated, להוסיף חצי חלב החמאה. חזור, גירוד את הקערה לפחות פעם אחת ומסתיים בשליש האחרון של החומרים יבשים.

מרכיבים שתצטרך

2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

סוכריות פרוסות Necco

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים את השמנת, הסוכר והחלמון ביצה בסיר בינוני על חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן עד שהתערובת מתעבה ומצפה את החלק האחורי של הכף, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

עגבניות שמש לא

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מעבירים לקערה בינונית, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד שהחמאה נמסה ומאוגדת באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בואו מגניב לחדר temperature.To להרכיב:לאחר העוגה התקררה, בזהירות להעביר אותו ללוח חיתוך ולפרוס אותו לשלישים (החלקים צריכים למדוד כ 4 אינץ 'רחב על ידי 9 אינץ' ארוך), זמירה לפי הצורך כדי להפוך את החלקים אפילו ככל האפשר.

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מורחים כשליש מהמילוי באופן שווה על החלק העליון של 1 חתיכת עוגה, ועוד שליש מהמילוי מעל החלק העליון של חתיכה שנייה. מחסנית 2 חתיכות ומניחים את החתיכה האחרונה, מעוטר על גבי. תניח בצד את השליש האחרון של המילוי.באמצעות כשליש של קרם חמאה וניל, פרוסט הצדדים העליון של העוגה. (אל תדאגו להסתכל על נקודה זו—זה רק מעיל בסיס, או שכבת פירורים, וזה יהיה מכוסה מאוחר יותר.)

מרכיבים שתצטרך

סוכריות פרוסות Necco

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

מניחים את העוגה במקפיא במשך כ 10 דקות, או את המקרר במשך כ 20 דקות, עד הציפוי מוגדר מעט קשה. באופן שווה להפיץ את הציפוי שנותר על גבי הצדדים של העוגה, ולאחר מכן באופן שווה להפיץ את השליש הנותר של המילוי על גבי העוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון