מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
סורבה הדרים-מלון
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
עוגת מחבת אוכמניות קלה
עוגות קצרות עם שלושה פירות
עוגת לימון-נענע עם תותים
רולים של עוגת מנטה
עוגיית פיצה ענקית
טורט ספוג קלאסי
פבלובה תותים
מתכונים קשורים
דג חרב צלוי עם סלט מלפפונים שחור זית וחרדל צ'ייב יין אדום
טלה וירקות קלויים
שורש ירקות סלט פטה
סלט סרטן ותפוחי אדמה חם
מגזין

עוגת שוקולד ושקדים משובשים

עוגת שוקולד ושקדים משובשים
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו עוגת שוקולד משובשת, עוגת שוקולד משובשת, ו עוגת שמשים מיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מברשת ביסודיות 1.5 ליטר bundt פח עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
שמנת החמאה והסוכר יחד עד אור ורך. מערבבים בתמצית השקדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
4
מערבבים יחד את אבקת האפייה, הקמח ושקדים טחונים. הכה בביצה אחת בכל פעם, הוספת כפית של תערובת הקמח בין. חזור עד שכל שלוש הביצים נוספו, ואז לקפל את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים בחלב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
בצלבצל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
5
כפית חצי הבלילה לעוגה לתוך קערה נפרדת ומערבבים בממרח הקקאו.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מוסיפים את שבבי השוקולד לחצי השני של התערובת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
7
הוסף כפיות של כל אחד batters לסירוגין את הפח ולגרור את הידית של כפית דרך התערובת כדי ליצור אפקט משובש.
8
אופים במשך כ 40 דקות ולאחר מכן לבדוק את העוגה כדי לראות אם שיפוד מוכנס לתוך החלק העמוק ביותר יוצא נקי. העוגה תיקח 40-50 דקות, בהתאם הפרופורציות של פח bundt שלך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
תן לעוגה להתקרר בתוך הפח במשך 10 דקות לפני היציאה על מתלה קירור. לאחר התקרר, אבק העוגה עם קצת סוכר הדובדבן.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי, ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגת באנדט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
סורבה הדרים-מלון
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
מטבל פירות תות
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים
עוגת מחבת אוכמניות קלה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
שלוליות מכשפות מותכות