תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שוקולד פקאן עם ויסקי. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 661 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, מלח, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגות פאי פקאן בורבון שוקולד עם ציפוי פקאן חמאה, ו עוגת פקאן בורבון שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון, דופק את הקמח עם הסוכר והמלח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק עד לתערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
מעבירים לקערה ומערבבים במי הקרח. ללוש את הבצק 2 או 3 פעמים על משטח מקומח קלות לטפוח לתוך דיסק. לעטוף בניילון להכניס למקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק לסיבוב 12 אינץ'. להתאים את הבצק לצלחת עוגת זכוכית 9 אינץ'. לקצץ את הבליטה כדי 1/2 אינץ', לקפל את הקצה מתחת עצמו crimp דקורטיבי. להכניס למקרר עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
5
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
על תבנית אפייה מעוטרת, טוסט הפקאן במשך כ 8 דקות, או עד ריחני; קוצצים גס. בקערה גדולה, לטאטא את הביצים עם סוכר חום, סירופ תירס, וניל, חמאה מומסת, בורבון ומלח עד מעורבב. מערבבים בפקאנים ושוקולד צ ' יפס עד מופץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוצים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
יוצקים את המילוי לתוך קליפת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
8
אופים על המדף התחתון של התנור במשך כ 55 דקות, או עד שמרכז העוגה מוגדר. אוהל הקרום עם לסכל באמצע זמן האפייה אם הקצה הוא בראונינג מהר מדי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
להעביר את העוגה למתלה ולתת מגניב לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tatomer ונדנברג ריזלינג. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.