קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

עוגת שקדים

עוגת שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שקדים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 266 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תמצית שקדים, שקדים blanched, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ראש השנה עוגת שקדים פאונד (עוגת מזל טוב), עוגת שוקולד מלאה קוקוס-AKA: עוגת שמחת שקדים! # BundtaMonth, ו עוגת שקדים שוקולד מריר עם גבינת שמנת שוקולד שקדים Fr (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוחנים היטב את השקדים במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
עם מיקסר חשמלי, להכות את חלמוני הביצה עם אלהסוכר קרם חיוור חלק. לנצח את zests ו almondextract.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים את השקדים הטחונים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
4
עם מקצף נקי, להכות את החלבונים ביצה בצורת פסגות bowluntil נוקשה גדול. מקפלים אותם לתוך הביצה almondmixture (התערובת היא עבה, כך תצטרך להפוך אותו על לא מעט לתוך החלבונים ביצה).
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
משמנים מחבת קפיץ 11 אינץ', רצוי לא מקל, עם חמאה ואבק אותו עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
6
יוצקים את הבלילה עוגה, ואופים לתוך 177° שחומם מראש במשך 40 דקות, או עד itfeels המשרד למגע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בואו מגניב לפני היציאה.
8
ממש לפני ההגשה, לנקות את החלק העליון של העוגה עם הסוכר ' ממתקים. או, אם אתה רוצה, לחתוך צלב סנט ג ' יימס מנייר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
9
מניחים אותו באמצע העוגה, ולאבק את העוגה עם סוכר של ממתקים, ולאחר מכן להסיר את הנייר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
10
וריאציות
11
מוסיפים 1 כפית קינמון לתערובת החלמון והשקדים.* במיורקה עוגת שקדים דומה בשם gató D ' Ametla, אשר בטעם עםאת גרידת לימון 1, 1 כפית קינמון, ולפעמים כמה טיפות של תמצית וניל.* בנווארה, העוגה מכוסה בריבת משמש.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ריבת משמשריבת משמש
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
12
Reprinted with permission from The Food of Spain by Claudia Roden, © 2011 Ecco, an imprint of Harper
13
Collins
14
מוציאים לאור