מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
מתכונים קשורים
מרק האיטריות של הזקן
מרק העוף של אמא
תבשיל בקר V-8
גזר טרגון סלרי
מגזין

עוגת תאנים

עוגת תאנים
זה מובא לך על ידי מטבח מזין. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-45 דקות. גשו לסופר וקנו חלמון ביצה, מים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. - שזה לא ניתן לאילתור. נסו עוגת תאנים, עוגת Frangipane טארט, ו טארט תאנה טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
2
קו מחבת springform עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
3
שלב את כל החומרים עבור קרום טארט, למעט המים, לתוך מעבד מזון ולעבד עד שהוא יוצר את המרקם של קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
4
יוצקים את המים לתוך צינור מזין, ולהמשיך לעבד עד שהוא יוצר כדור.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
כפית את הבצק למחבת ולאחר מכן לדקור אותו בכל רחבי עם הקוצים של מזלג. מניחים את פגז טארט לתוך המקפיא כדי להירגע על 20 דקות, ולאחר מכן לחמם את התנור ל 350 F.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
לאחר כ -20 דקות, עיוור לאפות את קליפת טארט. לאפשר לו להתקרר לחלוטין בזמן שאתה מכין את המילוי.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
תכיני את העוגה.
8
כפית את הג ' לטין לתוך קערה קטנה, ולכסות אותו במים. לאפשר לו לפרוח בזמן שאתה מכין את שאר החומרים 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
לחמם את הקרם בסיר על התנור עד אידוי, ולאחר מכן מערבבים בתערובת הג ' לטין עד מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
כפית את תערובת הג ' לטין והקרם, גבינת מסקרפונה, יוגורט ודבש למיקסר לעמוד. שוט עם הקובץ המצורף להקציף עד מואר ומאוורר.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
יוצקים את המילוי למחבת springform על קרום הטארט, ולאחר מכן להגדיר במקרר לפחות 4 שעות עד לילה כדי להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
12
בעדינות unmold טארט, ולאחר מכן לסדר את התאנים ושקדים פרוסים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
13
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח einkorn כל המטרהקמח einkorn כל המטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק( 23)( 23)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קליפת תפוז מגוררת דקקליפת תפוז מגוררת דק2(יכול להיות או להרחיק)רוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)מלח ים משובחמלח ים משובח1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה קרהחמאה קרה1זנים של פטריותזנים של פטריות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)מים קריםמים קרים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 קילו קישואים,1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)8תאנים לרבעיםתאנים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסיםשקדים פרוסים

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקאטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו