קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

עוגת תפוחים בננה

עוגת תפוחים בננה
צריך קינוח צמחוני? עוגת רסק תפוחים של בננן יכולה להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 20 מנות עם 241 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם קמח, תמצית לימון, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 18%. הציון הזה די גרוע. נסו עוגת שוקולד בננה תפוחים, לחם בננה-רסק תפוחים, ו לחם בננה רסק תפוחים שיבולת שועל מחיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה חמאת שמנת וסוכר עד שהם בהירים ותפוחים. מקציפים חלמון ביצה. מקציפים בתמציות.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
שלב קמח ואבקת אפייה; מוסיפים לתערובת מוקרמת לסירוגין עם חלב, מקציפים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
3
בקערה קטנה מקציפים חלבונים עד שנוצרות פסגות רכות; מקפלים בעדינות לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים לתוך שלושה משומן 9-ב. מחבתות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
אופים בחום של 350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד לביצוע בדיקות העוגה. מצננים למשך 10 דקות; מוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מחלקים רסק תפוחים ומורחים על שתי שכבות עוגה. טובלים בננות במיץ לימון; מסדרים מעל רסק תפוחים. מחסנית על צלחת הגשה עם שכבה רגילה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
רסק תפוחיםרסק תפוחים
בננהבננה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
7
לציפוי, בסיר כבד גדול, שלבו את הסוכר, החלבונים, המים, קרם האבנית והמלח על אש נמוכה. עם מערבל יד, היכו במהירות נמוכה במשך 1 דקה. המשך להכות על אש נמוכה על אש נמוכה עד שהציפוי מגיע ל -160 ליטר, בערך 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
ציפויציפוי
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
יוצקים לקערה גדולה; מוסיפים וניל. מקציפים גבוה עד שנוצרות פסגות נוקשות, בערך 7 דקות. הצדדים פרוסט העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מפזרים קוקוס. אחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס