עוף אדום עם ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 903 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך רסק עגבניות, שמן זית, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: קארי אדום תאילנדי עם ירקות, בצל אדום כבוש, ו רול עוגת קטיפה אדומה.
הוראות
1
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים בצל וכורכום וקמח; כאשר בצל הם חומים, מוסיפים עוף וקמח במשך כ -10 דקות, או עד עוף הוא כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
עוף שלם
בצל
3
מוסיפים רסק עגבניות, מים ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים יחד, להפחית את החום ומבשלים במשך 20 עד 30 דקות, שבמהלכו "הרוטב" צריך להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
רסק עגבניות
רוטב
מים
4
בינתיים, לשים גזר בסיר קטן; להוסיף סוכר ומבשלים עד גזר רכים לקרמל. כאשר מבושל, לנקז גזר.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
חום 1 כף שמן צמחי במחבת קטנה על חום בינוני, להוסיף גזר ו לטגן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
גזר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
חום שנותר 3 כפות של שמן צמחי במחבת גדולה, להוסיף תפוחי אדמה ומטגנים. (אם תרצה, להוסיף קמצוץ של כורכום וקורט של מלח.)
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
תפוח אדמה
כורכום
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים גזר ותפוחי אדמה עוף, מערבבים הכל יחד ומגישים.