עוף Escabeche עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 56 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, פלפל חריף, פלפל חריף, פלפל חריף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו עוף Escabeche, עוף Escabèche, ו עוף צלוי Escabeche (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים 2 כפיות שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מפזרים עוף באופן שווה עם 1/4 כפית פלפל שחור ומלח.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים בצל, פלפל, גזר, שום, ונותר 1/4 כפית פלפל שחור. מבשלים מעל חום בינוני 5 דקות או עד ירקות הם פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזיר
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים מרק ואת 4 המרכיבים הבאים למחבת; מביאים לרתיחה. להחזיר עוף למחבת. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 20 דקות או עד שהעוף נעשה והירקות רכים.