קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוף אפוי עם סלסה ושמנת חמוצה

עוף אפוי עם סלסה ושמנת חמוצה
. , שהוא מוצק. נסו נגיסות עוף מרגריטה בגריל עם רוטב שמנת חמוצה סלסה, אנצ'ילדות עוף עם שמנת חמוצה אפויה, ו עלי כוסברה אפויים-ליים שמנת חמוצה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שים עוף ותיבול טאקו בשקית פלסטיק resealable. תאטמו את השק ותתחילו לרעוד עוף בתיבול טאקו. מסדרים עוף מתובל בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול טאקותערובת תיבול טאקו
עוף שלםעוף שלם
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מערבבים שמנת חמוצה וסלסה יחד בקערה; כפית על שדי העוף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מפזרים גבינת צ ' דר על חזה העוף וממשיכים לבשל עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים רצים ברורים, כ -10 דקות יותר. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 140 דולר.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!