עוף בגריל פירי פירי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 40 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שיני שום, פלפלים, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו קמראו גרלהאדו פירי פירי (סרטנים בגריל עם פלפלים), עוף פירי פירי עם אורז חריף, ו עוף פירי-פירי עם אורז חריף (מתכונים דומים).
הוראות
1
למעבד מזון להוסיף גרידת לימון, מיץ לימון, שום, פלפל אדום, צ ' ילי, פטרוזיליה, פפריקה, חומץ יין אדום ושמן. תהליך עד שהוא הופך משחה. מתבלים במלח ופלפל. שמור כוס 1 של הרוטב כפי שהוקצה לקישוט עוף מבושל מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדום
מלח ופלפל
עוף מבושל
מיץ לימון
גרידת לימון
פלפל אדום
פפריקה
פטרוזיליה
פלפל צ ' ילי
שום
רוטב
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
מחלקים חתיכות עוף לתוך 2 שקיות פלסטיק resealable גדול. מחלקים את המרינדה לשקיות ולאטום. סובב את התרנגולת בשקיות כדי לחלק את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוף
מרינדה
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
3
מניחים עוף במקרר ולתת לו להשרות לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
4
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
הסר עוף משקיות עם מלקחיים ולנקז היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מלקחיים
6
מניחים על הגריל, צד העור למטה ראשון, וגריל במשך כ 15 דקות בכל צד מפנה מדי פעם עד מבושל דרך. (ייתכן שיהיה עליך לעשות את זה בקבוצות אם הגריל אינו גדול מספיק.)