עוף בחמאה מטוגן בתנור

עוף בחמאה מטוגן בתנור נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 604 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא רוטב חריף, חמאה, ירכיים עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חלב-חמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו-50 דקות. מתכונים דומים: עוף בחמאה מטוגן בתנור, עוף בחמאה מטוגן בתנור, ו תנור חלב "מטוגן" עוף.

הוראות

מערבבים את החמאה, שום, רוטב חם, מלח ופלפל נמדדים, פפריקה, וקיין בקערה גדולה ומערבבים עד בשילוב שווה. ללטף את העוף יבש עם מגבות נייר ולהעביר אותו לתבנית אפייה 13 על 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

נוזל-אונקיות מים טריים

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יוצקים את תערובת חלב החמאה על העוף, לכסות, להכניס למקרר 12 שעות, הופך פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים את התנור ל 204° ומסדרים מתלה באמצע. להתאים מתלה תיל בתוך תבנית אפייה ולהניח אותו בצד.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כתום M&m מעט אפייה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את פירורי פתיתי התירס בצלחת רדודה ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פירורי פתיתי תירס

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

הסר חתיכה של עוף מן המרינדה חמאה, לתת את טפטוף עודף, ומניח אותו פירורי פתיתי תירס, פונה המעיל לחלוטין ולחץ על הפירורים על העוף כדי לדבוק. מניחים את העוף בצד על קרש חיתוך וחוזרים עם החלקים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

פירורי פתיתי תירס

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

טפטפו את החמאה המומסת באופן שווה על חתיכות העוף והעבירו אותם למדף על תבנית האפייה המוכנה.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

אופים עד הזהב ופריך מדחום מוכנס לתוך העוף (אבל לא נוגע העצם) רושם 74°, כ 35 דקות.שיוך משקאות: Agrapart & Fils Blanc de Blancs Grand Cru, צרפת. שמפניה היא התאמה נהדרת עבור עוף מטוגן, תנור או אחרת, משלוש סיבות. אחת, הבועות פשוט נראה ללכת להפליא עם המרקם של הבלילה. שתיים, טעם הלמוני משלים את העוף. ושלוש, יש את ההנאה של הגבוה-נמוך: שמפניה לעוף, לא קוויאר.

מרכיבים שתצטרך

פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)