קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 49 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

עוף ברוזמרין לימון

עוף ברוזמרין לימון
לימון רוזמרין עוף דורש סביב 4 שעות ו-49 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 85 גרם חלבון 77 גרם של שומן, וסך הכל 1061 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, רוזמרין, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו עוף ברוזמרין לימון, עוף רוזמרין לימון, ו עוף רוזמרין לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצי לימון ולמקם בתוך חלל של עוף יחד עם רוזמרין, שום ו 2 כפות. חמאה. מקפלים כנפיים תחת עוף ולקשור את הרגליים יחד עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
שוםשום
לימוןלימון
כנפי עוףכנפי עוף
2
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
3
מניחים עוף, חזה למעלה, על מדף קטן בתוך סיר איטי. מבשלים על גבוה עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך רשם הירך 82°, 4 עד 4 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
מדחום מטבחמדחום מטבח
4
מחממים מטגן גבוה. ממיסים הנותרים 1 כף. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
5
העברת עוף, השד בצד למעלה, לסדין אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
מברשת עוף עם חמאה מומסת צלייה לעור חום, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
7
תן לנוח 10 דקות על קרש חיתוך לפני גילוף והגשה.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך