קושירגיל
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

עוף ברוזמרין עם קינואה תירס

עוף ברוזמרין עם קינואה תירס
עוף רוזמרין עם קינואה תירס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 51 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חזה עוף עור עצמות, שמן זית, רוזמרין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו תבשיל קינואה עוף תירס גביני, עוף בגריל ברביקיו, קישואים וסלט קינואה תירס, ו קישואים תירס וקערות קינואה עם עוף בגריל ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים עוף במלח, פלפל ורוזמרין. מבשלים בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 6 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מגישים עם קינואה.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות