זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף הדר בגריל מתחת ללבנה, עוף הדר בגריל מתחת ללבנה, ו עוף בגריל מתחת ללבנה (מתכונים דומים).
מתלה ריסוס גריל עם ספריי nonstick. הכן ברביקיו (חום בינוני). פרוסה 1/2 כתום לתוך 1/4-כדי 1/8-פרוסות עבות אינץ.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
5
Removechicken מן המרינדה; יבש פט. לשחרר את העור מן השד עוף להחליק 1 עד 2 orangeslices בין העור לבין השד. לשחרר את העור מן הירכיים להחליק 1 עד 2 slicesbetween העור והירכיים. לשפשף תערובת פפריקה על שני הצדדים של עוף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
מלח דק, לשולי הכוסות
6
מניחים עוף, צד עור למטה, על גריל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מניחים לבנים עטופות בנייר כסף או מחבת ברזל יצוק על גבי עוף (אם באמצעות לבנים, מיקום 1 לבנים מעל מחצית העליון של עוף 1 לבנים מעל חצי התחתון). כיסוי וגריל עד העור הוא פריך וחום, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
הסר לבנים או מחבת. באמצעות מלקחיים או 2 מרית גדולה, להפוך עוף. החלף לבנים או מחבת ומבשל, מכוסה, עד העוף מבושל דרך, כ 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
9
תן לתרנגולת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
בינתיים, במקום כתום שלם על גריל ומבשלים עד חרוך מעט, פונה לעתים קרובות, על 1 דקה.