קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

עוף הדר בגריל מתחת ללבנה

עוף הדר בגריל מתחת ללבנה
זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף הדר בגריל מתחת ללבנה, עוף הדר בגריל מתחת ללבנה, ו עוף בגריל מתחת ללבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיצים, שמן זית, אורגנו, 1 כפית מלח, רוזמרין ושום בתבנית אפיית זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוףצווארי עוף
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מוסיפים עוף למרינדה. הפעל מעיל; צמרמורת 2 שעות, מפנה מדי פעם. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מערבבים הנותרים 2 כפיות מלח, פפריקה, ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מתלה ריסוס גריל עם ספריי nonstick. הכן ברביקיו (חום בינוני). פרוסה 1/2 כתום לתוך 1/4-כדי 1/8-פרוסות עבות אינץ.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
Removechicken מן המרינדה; יבש פט. לשחרר את העור מן השד עוף להחליק 1 עד 2 orangeslices בין העור לבין השד. לשחרר את העור מן הירכיים להחליק 1 עד 2 slicesbetween העור והירכיים. לשפשף תערובת פפריקה על שני הצדדים של עוף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
6
מניחים עוף, צד עור למטה, על גריל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מניחים לבנים עטופות בנייר כסף או מחבת ברזל יצוק על גבי עוף (אם באמצעות לבנים, מיקום 1 לבנים מעל מחצית העליון של עוף 1 לבנים מעל חצי התחתון). כיסוי וגריל עד העור הוא פריך וחום, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
הסר לבנים או מחבת. באמצעות מלקחיים או 2 מרית גדולה, להפוך עוף. החלף לבנים או מחבת ומבשל, מכוסה, עד העוף מבושל דרך, כ 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
9
תן לתרנגולת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
בינתיים, במקום כתום שלם על גריל ומבשלים עד חרוך מעט, פונה לעתים קרובות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
11
חותכים לפרוסות ומגישים לצד עבור לסחוט על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות