עוף הודי מתובל עם עגבניות צ'אטני
עוף הודי מתובל עם צ'אטני עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 252 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חומץ יין, כוסברה טחון, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוף מתובל הודי צ'אטני, קבב עוף הודי מתובל עם צ'אטני כוסברה-מנטה, ו עוף הודי מתובל עם עגבניות ושמנת (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין chutney, לחמם 1 1/2 כפיות שמן בסיר קטן על חום בינוני.
להוסיף שאלוט וסראנו; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
להוסיף זנגביל ושום; לבשל 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים עגבניות, חומץ, סוכר, זרעי חרדל, ו 1/2 כפית מלח; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. לחשוף ומבשלים 5 דקות או עד שהתערובת עבה. להפריש, ולשמור על חם.
כדי להכין עוף, לחמם 2 כפיות שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מוסיפים כוסברה, קארי, כמון ופלפל שחור; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
תערובת מברשת באופן שווה על שני הצדדים של עוף; מפזרים באופן שווה עם 1/2 כפית מלח.
מניחים עוף על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד העוף נעשה.