קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוף וגבינה טורטליני אלפרדו

עוף וגבינה טורטליני אלפרדו
עוף וגבינה טורטליני אלפרדו לוקח בערך 40 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 44 גרם חלבון, 35 גרם שומן ובסך הכל 648 קלוריות. תמורת 4.02$ למנה מקבלים מנה עיקרית שמגישה 8. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פסטו, זיתים, רצועות חזה עוף בגריל מוכנות לשימוש ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 42%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו טורטליני עוף וגבינה אלפרדו, טורטליני גבינת פסטו-אלפרדו עם עוף בגריל וטורטליני גבינה אלפרדו.

הוראות

1
במחבת גדולה מטגנים פטריות ופלפל אדום בשמן וחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים את השום; לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
מבשלים טורטליני לפי הוראות האריזה. בינתיים, בתנור הולנדי על אש בינונית, מערבבים רוטב אלפרדו ופסטו. מערבבים פנימה את העוף, הארטישוק והזיתים. מבשלים על אש בינונית עד לחימום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
טורטליניnameטורטליניname
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מסננים טורטליני; להוסיף לתערובת העוף עם העגבנייה. לזרוק בעדינות לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
טורטליניnameטורטליניname
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
מקשטים בגבינת פרמזן אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®

מרכיבים

425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב אלפרדו צנצנתרוטב אלפרדו צנצנת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות כל אחד) רצועות חזה עוף בגריל מוכנות לשימושחבילות כל אחד) רצועות חזה עוף בגריל מוכנות לשימוש227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון213אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צנצנת לבבות ארטישוק מרובעות במרינדה, סחוטות וקצוצות גסצנצנת לבבות ארטישוק מרובעות במרינדה, סחוטות וקצוצות גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות64אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול פרוס זיתים בשלים, סחוטיכול פרוס זיתים בשלים, סחוט8ריבס, קצוץ טרי או קפואגבינת פרמזן מגוררת, אופציונליתגבינת פרמזן מגוררת, אופציונלית626 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמוכן פסטומוכן פסטו1קטןפלפל אדום מתוק, ג'וליאןפלפל אדום מתוק, ג'וליאן510אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות כל) מקורר גבינה tortelliniחבילות כל) מקורר גבינה tortellini1( חצילים)עגבניות, זרע וקצוץעגבניות, זרע וקצוץ