קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

עוף וירקות עם עשבי תיבול

עוף וירקות עם עשבי תיבול
עוף וירקות עם עשבי תיבול היא מנה עיקרית המתאימה ל-6 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -28 גרם חלבון , 17 גרם שומן , וסך של 571 קלוריות . תמורת 1.17 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וללא מוצרי חלב . מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. מתכון זה מ-Taste of Home דורש ציר עוף נוסף, פלפל, עגבניות וציר עוף. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -8 שעות ו-5 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 51% . עוף בחרדל דבש עם קשיו וירקות , מרק עדשים עם ירקות ופסטה , ואטריות וירקות ברוטב בוטנים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מניחים את העוף בסיר בישול איטי של 3 ליטר. מפזרים מעל את העגבניות, הבצל והשום.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
ערבבו את ציר המרק, היין, עלי הדפנה, המלח, הטימין והפלפל; שפכו על העוף. כסו ובשלו על אש נמוכה במשך 7-8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מוסיפים ברוקולי; מבשלים 45-60 דקות נוספות או עד שנוזל העוף שקוף והברוקולי רך. מורחים את עלי הדפנה. מסמיכים את הנוזלים מהמחבת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל