קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

עוף טריאקי

עוף טריאקי
עוף טריאקי נטול גלוטן,, וטבעוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1136 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 110 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח היפני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך אורז סושי, שמן בוטנים, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב gingerroot טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל עם קומפוט Fruited כקינוח. נסו כנפי עוף טריאקי W / רוטב טריאקי, עוף טריאקי (טורי No Teriyaki), ו שרימפס טריאקי ואיך לעשות רוטב טריאקי משלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסאקי, מירין, רוטב סויה, סוכר, זנגביל ושמן שומשום בצלחת שאתה יכול תלול את העוף, (אני משתמש בצלחת מרובעת 23cm, אבל כל דבר בעל ממדים דומים יעשה).
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
2
מוסיפים את חתיכות העוף מוכן ולהשאיר למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
3
מחממים את שמן הבוטנים במחבת או תבשיל רדודים גדולים (שיש לו מכסה) על אש בינונית. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את חתיכות עוף מן המרינדה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
לטגן אותם עד שהם נראים מבושלים בצד החיצוני.
5
מוסיפים את המרינדה לחתיכות העוף ומביאים לבועה, ואז להנמיך את החום לרתיחה עדינה, לשים את המכסה על ומבשלים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
6
חותכים לתוך חתיכת עוף כדי לוודא שהוא מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר את חתיכות מבושל עם כפית מחוררת (אתה יכול לשמור אותם בקערה מכוסה בנייר אלומיניום כדי לשמור אותם חמים) ולהפוך את החום מתחת למחבת לתת את הנוזל לרתוח לסירופ כהה עבה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
החזירו את חתיכות העוף בחזרה למחבת, מערבבים היטב כך שכל חתיכות העוף מצופות בסירופ הממולח הדביק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים עם ערימה מנחמת של אורז סושי ואולי כמה מאודים בייבי בוק צ ' וי או ירקות אחרים על פי בחירתך.
מרכיבים שתצטרך
בייבי בוק צ ' ויבייבי בוק צ ' וי
אורז סושיאורז סושי

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.