קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

עוף ירוק תאילנדי וקארי תירס

עוף ירוק תאילנדי וקארי תירס
עוף ירוק תאילנדי וקארי תירס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 564 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך רוטב דגים, אורז, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חלב קוקוס לא ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טבעונית ללא גלוטן תות שדה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו משחת קארי ירוקה תאילנדית תוצרת בית (וקארי ירוק תאילנדי קל), הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, ו עוף בקארי ירוק תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחזיק אוזן של תירס יציב, להשתמש בסכין חדה לעשות משיכות ארוכות כלפי מטה נגד קלח, הפרדת גרעינים מקלח; להגדיר גרעינים בצד.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מניחים קוב בסיר 2 ליטר; מוסיפים חלב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
חום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים 5 דקות.
4
הסר ולהשליך קוב.
5
מוסיפים גרעיני תירס, עוף, בצל, ממרח קארי, רוטב דגים וסוכר חום לסיר עם חלב קוקוס. מבשלים מעל חום בינוני כ -10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד העוף מבושל היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גרעינים תירסגרעינים תירס
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
משחת קארימשחת קארי
רוטב דגיםרוטב דגים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
בכל אחת מ -4 קערות, מניחים 1/2 כוס אורז מבושל. מחלקים תערובת עוף בין קערות; מפזרים כל אחד עם 1 כף כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות ויינגוט הירש Heiligenstein Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -32 דולר לבקבוק.
ויינגוט הירש הייליגנשטיין גרונר ולטלינר
ויינגוט הירש הייליגנשטיין גרונר ולטלינר
קמרנר הייליגנשטיין (Kammerner Heiligenstein) הוא תערובת של אחזקותיו של הירש באתרים של Lage 1er (Grand Cru) של Lamm, Grub ו-Renner. ארומטי מאוד, עשיר קדמוני; הבהירות ואת הרמה steely של היין הזה הוא מדהים ויפה.