מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות28
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מתכונים קשורים
סלט חצוצרה
עוף בקארי ירוק תאילנדי
חזה ברווז בגריל עם אפונה טבועה
דייסת תפוחים וסולטנה
מגזין

עוף כתום עם קוסקוס ופטה

עוף כתום עם קוסקוס ופטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף כתום עם קוסקוס ופטן. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 659 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, שמן זית, קוסקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בצימוקים זהובים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוח מתפורר עם צימוקים זהובים כקינוח. נסו פטה-סלט קוסקוס עם בזיליקום, חזה עוף ממולא קוסקוס עם פטה, עגבניות מיובשות וזיתים קלמתן, ו עוף עם קוסקוס וכתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את העוף במלח, פלפל וגלידת תפוז. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
חום 2 כפות שמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עד השחמה בצד הראשון, על 5 דקות, הפחתת החום לפי הצורך אם עישון מוגזם. הפוך ולהמשיך לבשל עד השחמה בצד השני, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
4
מוסיפים חצי ממיץ התפוזים וממשיכים לבשל עד שמבשלים את העוף, בערך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
העברה לצלחת גדולה ולהניח בצד. לחסל מחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
להוסיף 1 כף הנותרים של שמן עכשיו-מחבת ריקה וחום על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את שאלוט, קמצוץ מלח, פתיתי צ ' ילי, כוסברה וכמון. לבשל, ערבוב וגירוד כל חתיכות השחמה מתחתית המחבת עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה. כבה את החום והוסף את הקוסקוס וכסה במשך כחמש דקות, ולאחר מכן fluff ביסודיות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
9
בינתיים, לגרוס את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
הוסף את העוף הגרוס לקוסקוס וזרוק יחד כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
11
מערבבים במחצית הנותרת של מיץ תפוזים, שקדים פרוסים, פטה, וצימוקים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
12
מגישים מיד, מעוטר כוסברה
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

מרכיבים

796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסיםשקדים פרוסים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים וגבעולים רכים, קצוצים בערךעלי כוסברה טריים וגבעולים רכים, קצוצים בערך283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קופסת קוסקוסקופסת קוסקוס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטה מתפורר, רצוי בולגריפטה מתפורר, רצוי בולגרי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1צביטהקורט כוסברה הקרקעקורט כוסברה הקרקע1צביטהקמצוץ כמון טחוןקמצוץ כמון טחון4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתוצרת בית או חנות-קנה דל נתרן עוףתוצרת בית או חנות-קנה דל נתרן עוף3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ו 1 כף גרידה מ 1 תפוז הטבור, בתוספת 1/2 קטעי כוס מתפוז נוסףמיץ ו 1 כף גרידה מ 1 תפוז הטבור, בתוספת 1/2 קטעי כוס מתפוז נוסף1צביטהקמצוץ פתיתי צ'ילי אדומים יבשיםקמצוץ פתיתי צ'ילי אדומים יבשים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט בינונית, פרוסה דק (אודותשאלוט בינונית, פרוסה דק (אודות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף ללא עצמותחזה עוף ללא עצמות
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים